«Лун Кэ» — не просто утёсный улун; это эталон качества и мастерства. Его лист собран вручную на легендарных плантациях Уишаня, где вековые скалы и утренние туманы наделяют его несравненной минеральной силой и благородной пряной сложностью. Каждая чаинка здесь — результат строжайшего отбора и традиционного искусства прожарки на углях, дарующего чаю его знаменитый «огненный» характер.
Особенности:
Внешний вид: Туго скрученные, увесистые листья тёмного, почти черного цвета с рубиновым отливом. Настой — густой, прозрачный, цвета тёмного янтаря.
Аромат:Богатый и властный. В сухом виде — греющая нота печёной корицы, гвоздики, вяленой груши и старого дерева. После прогрева гайвани рождается пышный букет жжёного сахара, тёмного мёда и сушёных вишен.
Во вкусе:Могучий, бархатный и пламенный. Первое ощущение — мягкая минеральная терпкость, мгновенно сменяющаяся волной горячей корицы, чёрного шоколада, кожи и спелых тёмных плодов. Послевкусие — бесконечно долгое, согревающее, с устойчивым сладким дыханием и фирменным «утёсным духом» (Янь Юнь).
Эффект:Глубокий согревающий «чайный опьяняющий» эффект (ча зуй). Напиток для истинного сосредоточения и созерцания, дарящий внутреннюю силу, ясность ума и чувство благородного спокойствия.
Статус «Лун Кэ» присваивается только лучшему урожаю, воплощающему в себе идеальный баланс мощи и элегантности. Это не просто чай — это символ высшего признания мастерства. Выбор тех, кто не ищет компромиссов и стремится к вершинам чайного искусства.