Цзинь Цзюнь Мэй собирают из молодых почек в деревне Тунму, горы Уишань, провинция Фуцзянь. Настой золотистый, текстура бархатистая. В аромате и вкусе мёд, карамель и лёгкий шоколад с тонкими фруктовыми нотами, послевкусие долгое, с лёгким цветочным оттенком.